2011 mai | Buzz en cuisine

La gagnante de Masterchef 2010 sort un livre de recettes !

Annabelle

Le 18 mai 2011 à 13 h 30 min

Anne Alassane, gagnante de la première édition de Masterchef en 2010 publiera son premier livre de recettes le 20 mai prochain Les meilleures recettes d’Anne. De quoi vous aidez à devenir un vrai Masterchef à votre tour !

Anne Alassane - Livre de recettes

La gagnante de Masterchef est une vraie femme d’affaire ! A la tête d’une ferme auberge baptisée Pay’sAnne à Montauban, elle a décidé de dévoiler au public le secret de 54 de ses recettes fétiches ! Une aubaine pour tous les amateurs de cuisine qui l’ont suivi durant la rude compétition de l’émission culinaire !

Sa préface est même signée Yves Camdeborde, un grand chef cuisinier et surtout un des jurys de Masterchef ! Bien que la candidate n’était pas favorite dans ce concours, elle a réussi à gravir les échelons et s’est même vue remettre le Mérite agricole des mains de Bruno Lemaire, ministre de l’agriculture.

Son livre nous présente donc ses recettes préférées et sa vision de la cuisine d’aujourd’hui. Au fil des pages, Anne Alassane fait défiler les saisons avec des plats gourmands comme par exemple une soupe glacée en été, des ravioles de chèvres au printemps, une crème brûlée au potiron en automne et des petits flans de légumes anciens en hiver… A chaque période de l’année ses recettes !

Anne Alassane dans son auberge en compagnie du jury de Masterchef

Ses recettes rendent hommage à la région qu’elle affectionne particulièrement et celle où elle a décidé d’ouvrir son auberge, la région de Montauban. Il s’agit donc de produits du terroir, entiers, traditionnels, qu’elle sert dans son restaurant !

Alors le 20 mai, n’hésitez plus et allez découvrir les recettes de la Masterchef 2011 ! Munissez-vous de son livre et du tablier femme Masterchef et laissez-vous guider !

Tablier Masterchef Noir

Tablier Masterchef Rose

Des idées sympas :

Porte Sopalin Couteau

Fêtes des mères

Black & Blum

Tablier Masterchef homme

tablier MasterChef femme

Fred and Friends

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Mots clés : livre de recettes, Masterchef, recette de cuisine, tablier masterchef

Tabliers officiels MasterChef

Annabelle

Le 13 mai 2011 à 15 h 36 min

Les tabliers officiels de l’émission MasterChef sont en vente

Pour tous ceux qui ont rêver de devenir MasterChef, c’est désormais possible!

A vous de revêtir le tablier MasterChef et d’investir votre cuisine de vos talents.

Tablier MasterChef fuschia

Tablier noir MasterChef

Tablier MasterChef violet

Des idées sympas :

tablier

Tablier Masterchef homme

Black & Blum

Corbeilles à fruits

tablier MasterChef femme

Fred and Friends

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Mots clés : Masterchef

Karine Ferri se déshabille pour la promo de L’amour au menu !

Annabelle

Le 4 mai 2011 à 9 h 46 min

Hier soir mardi 3 mai, la deuxième saison de L’amour est au menu a débuté sur Direct 8. Nous avons donc pu retrouver l’animatrice Karine Ferri, ex compagne de Grégory Lemarchal, qui s’est dénudée pour l’occasion ! Calliente !

Karine Ferri pose pour "L'amour au menu"

Pour faire la promotion de cette deuxième saison Karine Ferri n’a pas hésité à donner de sa personne ! En effet elle a posé en petite tenue sous l’œil de Michel Perez, le photographe des pub Aubade. C’est donc une animatrice en soutien gorge et porte jarretelles que nous retrouvons et qui se laisse aller, à en faire oublier l’émission pour laquelle elle fait la promotion !

Mettre en scène les animateurs vedettes d’une chaîne de télé pour promouvoir ses émissions est à la mode !

W9 l’a déjà testé et approuvé pour le lancement de Glee ou de Carrément Poker. Karine Ferri suit le mouvement et donne une véritable leçon de séduction!
La jolie brune se prélasse sur un lit, chevelure légèrement bouclée, le regard coquin et le sourire charmeur, Karine Ferri vous ensorcele pour vous attirer devant son programme !

Place aux images !! Découvrez la vidéo du shooting !

Karine Ferri : les vidéos séduction – Episode 1 par direct8

Une animatrice qui a le vent en poupe sur Direct 8 puisque la chaîne lui a confié la présentation de deux émissions en plus de L’amour au menu: Mademoiselle Cinéma et A chacun son histoire. Révélée par l’émission de télé-réalité Le Bachelor en 2004, Karine Ferri se promène entre M6, Fun TV, TF6, W9 et maintenant Direct 8. La bachelorette fait maintenant de la radio aussi ! On peut l’entendre tous les matins sur NRJ avec Nikos Aliagas et Mustapha El Atrassi.

Mais inutile de frapper à sa porte car elle n’est plus un cœur à prendre. « Sachez que je me sens très épanouie aujourd’hui », confiait-elle au magazine VSD, dans une interview où elle évoquait « l’après Grégory ». Bien dans sa tête et bien dans son corps apparemment !

Karine Ferri, sensuelle !

La semaine prochaine dans l’amour au menu :

C’est la pétillante Caroline, Parisienne de 38 ans passionnée de mode, qui met les pieds sous la table pour se régaler et peut-être trouver l’homme de sa vie. Elle a le choix entre les menus de Nicolas, maître d’hôtel féru de littérature, Loïc, chef d’entreprise épicurien, Jean-Pierre, macho italien, Olivier, geek passionné de danse et Mickaël, cuisinier aventurier. Lequel des cinq prétendants parviendra à attiser sa curiosité et son envie ?

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Fabrice Luchini s’invite au « Resto : l’espoir d’une nouvelle vie » sur TF1 !

Annabelle

Le 3 mai 2011 à 10 h 06 min

Vendredi 29 avril dernier, TF1 tente de se relever de sa chute vertigineuse suite à l’arrêt de son Carré Viiip en lançant une nouvelle émission, produite par Julien Courbet, toujours dans la tendance du moment : une télé réalité, mêlant social et cuisine.

Le resto, l'espoir d'une nouvelle vie sur TF1

Le principe de l’émission « Le resto: l’espoir d’une nouvelle vie » ?

Ils sont 4 chômeurs, choisis pour leurs compétences pour vivre une expérience unique : s’associer, créer un restaurant et en devenir les propriétaires, tous ensemble.

Dans la première émission nous pouvions rencontrer :

Hervé, 48 ans, marié et père de 3 enfants, est sans emploi depuis septembre 2009. Compte tenu de son âge et malgré 15 ans d’expérience, personne ne lui tend la main. Cet ancien cuisinier rêvait de retourner derrière les fourneaux.

Nathalie, 38 ans, mariée et mère de 5 enfants. Au chômage depuis 3 ans, elle ne retrouve pas d’emploi, malgré 15 années d’expérience en tant que serveuse et chef de salle.

A 23 ans, Stéphanie, commis de métier, est au chômage depuis 1 an et demi. Malgré une mésaventure douloureuse au sein d’un restaurant, elle rêvait de retrouver un emploi dans la restauration.

A 20 ans, Cassandra recherche un emploi depuis un an et demi, elle en a besoin pour élever sa fille Chloé, 4 ans, qu’elle assume seule.

Les 4 associés et Julien Colas avant l'aménagement du restaurant!

Anciens professionnels de la restauration, ils ont totalement perdu confiance en eux suite à plusieurs années d’inactivité.
La mission de Julien Colas : devenir leur coach et les épauler dans ce long parcours difficile ! Rappelons que notre coach s’y connait en restauration : il est en effet directeur général du plus grand groupe de restauration en Suisse qui gère plus d’une trentaine d’établissements ! Mais il a aussi fait sa part de social en participant à Secret Story 4, rappelez vous!

Tout va donc se passer en accéléré pour ces quatre chômeurs qui vont s’adapter et travailler dur !

L'équipe en compagnie de Julien Colas, tous prêts à se mettre aux fourneaux!

1ère étape : Ils vont en formation pour se remettre à niveau et surtout retrouver leurs réflexes et leur assurance.

2ème étape : Ils vont devoir s’approprier les lieux. Une maison délaissée est mise à leur disposition par la mairie de Bohain-en-Vermandois.

3ème étape : Les quatre futurs associés du restaurant vont devoir prendre toute la mesure de leurs nouvelles responsabilités : établir leur carte, organiser la salle et la cuisine, trouver des fournisseurs…

Beaucoup de pression et de stress ! Encore plus quand un célèbre acteur français, j’ai nommé Fabrice Luchini s’invite à leur table !

Regardez plutôt !

Le resto : L’espoir d’une nouvelle vie – VENDREDI 29 AVRIL 2011 23:40

Mais nos associés s’en sont très bien sortis face à l’acteur !

Dans le prochain épisode…

Les quatre candidats prolongent leur formation à Paris avant de partir prendre un bol d’air frais à la montagne. Le but de leur séjour dans les alpages : resserrer leurs liens et former une véritable équipe. Sans compter que l’inauguration du restaurant à Bohain-en-Vermandois, dans l’Aisne, approche et tout reste encore à faire ! Hervé, Nathalie, Stéphanie, et Cassandra réussiront-ils à relever le défi ? Sauront-ils élaborer leur carte, aménager les locaux et tout préparer pour que le restaurant soit prêt à accueillir ses premiers clients à la date fatidique?!

Toutes les réponses à ces questions vendredi 6 mai dès 23h40 sur TF1 !

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Mots clés : cuisine, Julien Colas, Julien Courbet, Le resto : l'espoir d'une nouvelle vie, restaurant

Nouvelle émission « Un resto dans mon salon » dès le 18 mai sur TMC !

Annabelle

Le 2 mai 2011 à 10 h 11 min

Émission culinaire, encore et toujours ! Les émissions mélangeant télé réalité et cuisine ont de plus en plus de succès, c’est pourquoi TMC lance Un resto dans mon salon.

Laurent Mariotte animera Un resto dans mon salon dès le 18 mai sur TMC

Animée par Laurent Mariotte, animateur de radio, de télé et spécialiste de la cuisine (Petits plats en équilibre, Cuisine en campagne ou encore 24′chrono) l’émission Un resto dans mon salon est une adaptation d’un concept anglais Restaurant in our living room, diffusé sur la chaîne cablée Virgin 1 depuis septembre 2009 mettant en scène deux couples qui se défient en cuisine.

Restaurant in our living-room, l'émission originale sur Virgin 1

Le principe de l’émission Un resto dans mon salon?

Deux couples, un budget, un restaurant, un gagnant.

Doté d’un budget de 600 euros, chaque couple devra, en seulement 3 jours aménager leur logis en restaurant, déterminer le nombre de clients qu’ils ambitionnent de recevoir, cuisiner en un temps record et assurer deux services, le premier à 19h et le second à 21h.

Les couples peuvent être aidés d’une personne de leur entourage pour assurer le service.

A la fin de chaque repas, des pénalités sont attribuées aux couples dont les clients n’ont pas terminé de dîner à temps. Pas de prix sur la carte, chaque convive paiera son repas à la hauteur de ce qu’il estimera avoir dégusté. Le couple qui possèdera les plus gros gains remportera sa cagnotte et un weekend gastronomique !

En revanche, les gains récoltés par les couples perdants seront intégralement reversés à une association !

Voici la bande annonce de l’émission version anglaise :

Quels sont les atouts de l’émission ?

Produit par TF1 Production la chaîne présente ce nouveau programme comme un mélange inédit de jeu et de docu-réalité autour de l’univers de la cuisine. Il met en avant les valeurs auxquelles la chaîne est très attachée : la générosité, le partage, la convivialité, l’entraide et l’authenticité.

Il y a donc deux stratégies : soit concocter des mets raffinés pour une poignée d’invités poussés à verser une belle somme, soit un plat économique qui permet au couple de faire venir un maximum de personnes. En Grande-Bretagne, on a vu des invités manger sur le bord de la baignoire, s’entasser dans un salon, déguster leur potée dans les escaliers… A chacun son style.