Les Peoples Et La Cuisine | Buzz en cuisine

Joël Robuchon s’installe à Singapour

Annabelle

Le 29 avril 2011 à 15 h 57 min

La ville de Singapour, mise sur la haute gastronomie pour animer le tourisme dans la région.

Et elle compte sur les chefs français , entres autres, pour être le moteur de cette nouvelle tendance.

Singapour, ça donne envie

Et bien sûr Joël Robuchon à été contacté, rappelons tout de même qu’avec ses 26 étoiles, il est le chef le plus étoilé au monde. Du coup, il est en passe d’ouvrir pas moins de trois restaurants en collaboration avec le complexe hôtelier Resorts World sentosa sur la célèbre île Sentosa. Les établissements porteront les noms Joël Robuchon Restaurant, l’Atelier de Joël Robuchon et The Pastry Shop and Lounge.

Joël au naturel

L’intérieur de ces deux derniers sera dessiné par l’architecte d’intérieur Pierre-Yves Rochon, celui là même qui avait déjà imaginé l’intérieur de L’atelier de paris. Et avec ses notes japonaises en noir et rouge on est presque dépaysé.

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Gwyneth Paltrow se met aux fourneaux et sort un livre de recettes !

Annabelle

Le 21 avril 2011 à 10 h 48 min

La cuisine est à la mode : émissions culinaires, reportages, télé-réalité… Mais quoi de plus « in » à Hollywood que de sortir son propre livre de recettes ? Les people l’ont bien compris et c’est au tour de Gwyneth Paltrow de nous présenter son livre My father’s daughter.

Couverture du livre

Le 04 avril 2011, la Desperate Housewife Eva Longoria sortait son livre de recettes Eva’s Kitchen. Une dizaine de jours après, Gwyneth Paltrow, l’actrice américaine qui a été révélée dans le film Shakespeare in Love, mais aussi chanteuse à ses heures, décide de faire de même.

Gwyneth Paltrow et son livre

Un livre de recettes plutôt original

Son livre intitulé My Father’s Daughter : Delicious, Easy Recipes Celebrating Family & Togetherness, rassemble ses meilleures recettes comme son fameux ragoût de canard ! Ses lecteurs retrouveront tous ses conseils recettes, minceur, diététique et bons plans culinaires.

Mais elle décide d’ajouter un plus à son livre : des photographies d’elle dans la vie de tous les jours, mais aussi des confessions. Vous serez donc contents d’apprendre que son plat préféré est la salade niçoise ou voir une aubergine en fleur dans son jardin la ravit au plus au point…

Gwyneth Paltrow aux fourneaux

Elle y propose également une sélection des meilleures recettes qu’elle cuisine à son mari, le leader du groupe Coldplay, et leurs deux enfants de 7 et 5 ans.

Toute comme Eva, l’actrice a donné une séance de dédicaces chez Barnes and Noble mais à New York : une vraie émeute. Cool, simple et branchée, la belle déclare ouvertement : «je suis une excellente cuisinière et je suis passionnée de cuisine». Du coup, à 38 ans, Gwyneth Paltrow s’essaie à l’écriture version papier. Mais elle est loin d’être novice dans l’écriture ! En effet elle anime son blog Goop.com très régulièrement !

Gwyneth Paltrow dédicace son livre chez Barnes and Noble

Les critiques

Pour le moment les critiques ne sont pas très bonnes. « Le volume est au moins aussi ennuyeux que son auteur ». D’autres la critiquent en disant que ce n’est pas parce qu’elle est fille de pâtissier qu’elle peut se donner le droit d’enseigner aux autres… Actrice, chanteuse et maintenant cuisinière… Il faut choisir ! « Elle est trop arrogante »…

Voici les principales attaques que Gwyneth reçoit depuis la parution du livre…

C’est Eva Longoria qui doit être contente !

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Mots clés : cuisine, Eva Longoria, Gwyneth Paltrow, livre de recette

Eva’s Kitchen : Le nouveau livre de cuisine mitonné par Eva Longoria !

Annabelle

Le 13 avril 2011 à 10 h 26 min

Si pour Gabrielle Solis, son personnage dans Desperate Housewives, il est difficile de mettre la main à la pâte, nous découvrons grâce à son livre de recettes que dans la vie, Eva est un vrai cordon-bleu !

La bomba latina adore cuisiner depuis qu’elle a 5 ans, c’est une véritable passion et une tradition familiale. « Je viens d’une famille de cuisiniers, mes tantes et ma mère m’ont toutes appris à cuisiner dès mon plus jeune âge. Elles ont commencé quand je n’avais que 5 ans, j’ai beaucoup appris d’elles », a t-elle confié au magazine Delta Sky.

Couverture du livre Eva's Kitchen

Son livre Eva’s Kitchen sorti le 04 avril 2011 sera donc l’occasion de nous faire découvrir ses idées, ses créations, ses plats favoris et ses astuces. Mais l’actrice a confié avoir eu des difficultés à concocter son livre : « je cuisine à l’instinct, donc si je veux mettre du sel, je mets du sel, et si je n’en veux pas, je n’en mets pas, donc j’ai eu beaucoup de mal à dire aux gens de mettre telle quantité de fromage ».

Son conseil majeur pour vous et moi? Cuisiner les ingrédients dans le bon ordre notamment pour le petit-déjeuner ! « Les gens ont tendance à faire cuire les œufs en premier, alors qu’ils devraient être cuits en dernier », a-t-elle expliqué. « On devrait toujours commencer par le bacon ».

Eva en pleine promotion de son livre

Quant à la promotion de son livre, Eva s’est livrée à un show très épicé sur le plateau du Late Show With David Letterman : robe très courte et très moulante, Eva s’est montrée souriante et élégante. De nombreux fans ont attendu des heures devant la maison d’édition Borders à New York dans le but de récolter un autographe de la star.

Eva qui signe des autographes pour la sortie de son livre

Merci pour toutes tes recettes Eva mais quel est ton péché-mignon?
Le citron!
« J’en mets partout, c’est vraiment génial pour les sauces, le poisson, la viande. J’ai toujours des citrons frais chez moi! » affirme t-elle.

Armés d’Eva’s Kitchen, c’est à vous de mettre la main à pâte maintenant !

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Mariage de Kate et William: quel menu pour le grand jour?

Annabelle

Le 12 avril 2011 à 10 h 58 min

Le 29 avril 2011, Kate Middleton et le Prince William échangeront leurs vœux ! Il est donc grand temps de se poser LA question : quel menu royal vont-ils concocter à leurs invités?

Les invités, les témoins, la robe, la lune de miel… Tout est déjà prévu. Reste à savoir ce qu’ils ont prévu de servir lors du grand jour! Un beau mariage oui, mais les papilles doivent être mises à l’honneur également!

Kate et William, les futurs mariés

Le magazine People a eu la chance d’interviewer le Royal Chef, Darren McGrady afin de nous éclairer sur un menu qui demeurait mystère. Ce chef a travaillé au Palais plus de dix ans, il a cuisiné pour la Reine, son mari et leurs invités avant de passer au service exclusif de Diana et ses deux fils. En tant que « chef privé », Darren McGrady est donc LE chef qui peut nous éclairer au mieux.

Kate et William ne veulent pas servir 7 plats comme le veut la bienséance. Ils vont rendre ce dîner moderne en rompant avec le rituel du “ Wedding Breakfast ”, un déjeuner servi à table qui avait l’habitude de suivre la messe.

Table de Buckingham

Commençons bien sur par des hors d’œuvre, saumon fumé et feuilletés le tout accompagné de champagne. Darren McGrady pense pour la suite à « du pâté de Gleneagles, une terrine de truite, saumon et maquereau fumés. Puis je verrai bien des steaks gaéliques (flambés au whisky) accompagnés de « cottage pie », un dérivé du hachis Parmentier à base de boeuf à la Worcestershire sauce et de purée de pommes de terre » dit-il. De quoi ravir les amateurs de cuisine anglaise!
En ce qui concerne les desserts, le suspens est de taille. Le chef lui pense à un « flan à la banane », dessert préféré du Prince William. Mais les futurs mariés ont chacun leurs exigences! Kate tient à ses gâteaux et plus particulièrement au fruitcake, un gâteau aux fruits décoré de 16 fleurs différentes. Chacune de ces fleurs représentant la vie: le lys pour la tendresse, la rose pour le bonheur ou encore le lierre pour le mariage… Véritable œuvre d’art, ce fruitcake sera exposé lors du vin d’honneur qui aura lieu dans la majestueuse “ Galerie des tableaux ” du palais de Buckingham.
Quant à son prince charmant, il ne renoncera pas au gâteau au chocolat à base des tea biscuits de chez Mc Vities, un de ses gâteaux préférés selon le chef pâtissier Paul Courtney.

Hors d’œuvre servis à Buckingham

Voici l’idée d’un menu qui paraît gourmand et original!

La championne Top chef 2011 toute catégorie Stéphanie Le Quellec n’a qu’à bien se tenir!

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Mots clés : Kate Middleton, mariage, prince William

Secret Story 4 : Anne-Kristel dans sa cuisine…et pas que ça !

Arnaud

Le 10 août 2010 à 20 h 55 min

Quand Anne-Krystel de Secret Story 4 s’amuse dans sa cuisine…

Cette sacrée Anne-Krystel nous fera toujours rire. D’une nature plutôt discrète dans l’émission Secret Story 4, c’est à l’extérieur qu’elle fait le buzz. Elle, qui partage le secret avec Julie : « Nous sommes les élues » et sa mission avec Bastien « je suis enceinte ». On peut facilement comprendre que TF1 et Endemol ont été chercher cette canadienne pour booster l’audimat surtout quand elle a posé pour Playboy…pour dévoiler son côté sexe.

Anne Krystel

Mais cette tornade rousse peut aussi nous faire une bonne petite recette de temps en temps. La preuve en vidéo pour le titre Wash Away de Billboard. Un clip sexy, suggestif…qui en dit long sur cette fille « tellement » discrète…

Alors qu’en pensez-vous ? Toujours très distinguée les filles de Secret Story 4 ! Allez Anne-Krystel, tu peux nous faire une quiche…

C’est tout pour le moment…

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Mots clés : Anne-Kristel, Billboard, cuisine, recette, sexy, videos, Wash Away

Les people et la nourriture : Britney Spears et ses vidéos

Arnaud

Le 9 août 2010 à 8 h 28 min

Quand Britney a besoin d’argent, elle sait dans quel pays se tourner…

Après Brad Pitt et Madonna et Sean Connery, Jessica et Ashlee Simpson place à la plus controversée des chanteuses et aussi la plus « folle » : Britney Spears

Britney Spears au naturel bien sûr !

Pas la peine de faire d’autres tournées…en playback, Britney adore faire des publicités pour nous vanter les produits alimentaires de toute sortes d’ailleurs. Sacrée Britney !

Et c’est parti pour les pubs !

Une autre !

The last !

Allez encore une juste pour le plaisir…

La dernière avant que vous ne craquiez !!!!!

Et oui, comme vous pouvez le constater, elle est très distinguée ! Allez Britney donne nous ta recette…!

POUR ALLER PLUS LOIN :

Mug

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Mots clés : britney spears, japonaise, mac donald's, people, pepsi, publicité

Quand Jessica et Ashlee Simpson ont besoin d’argent !

Arnaud

Le 29 juillet 2010 à 15 h 42 min

Quand les deux sœurs Jessica et Ashlee Simpson font de la pub…

En mal de notoriété les deux sœurs Jessica et Ashlee Simpson ont tourné dans une pub pour les Ice Breakers Liquid.

Jessica et Ashlee Simpson

Mais pour une fois Jessica joue très bien son rôle de ravissante idiote (elle assume enfin !) et sa sœur Ashlee qui à défaut de chanter s’est mise avec un « rocker ». Dans tous les cas, je ne pense pas qu’elles gagneront encore un oscar avec cette pub…

Allez une autre pour la route qu’elle ont tourné…il y a quelques temps…

Et oui, comme vous pouvez le constater, elles sont très distinguées ! Allez les sisters donnez nous votre recette...!

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La publicité et les stars autour de la cuisine : Arnold Schwarzenegger

Arnaud

Le 19 juillet 2010 à 10 h 30 min

Quand Arnold Schwarzenegger se rend ridicule dans les publicités pour la nourriture !

Et oui, c’est la crise pour tout le monde et pour nos pauvres célébrités n’ont qu’un moyen pour se faire un peu d’argent de poche : les publicités !

Combien d’artistes profitent pour être payés 8 000 000 de dollars ou plus pour vanter les produits de certaines grandes marques. Que se soit pour des petits mets, de l’alcool ou des voitures. Je suis d’accord, qui ne le ferait pas pour cette somme ! Après Brad Pitt et Madonna place au Roi de la pub bien comme il faut…

Arnold Schwarzenegger ! Combien de publicités a-t-il tourné au Japon avant qu’il ne soit gouverneur de la Californie. Franchement, il a dû prendre un max pour se rendre aussi ridicule dans ces publicités…à voir…ou à en pleurer !

Arnold Schwarzenegger au temps de sa splendeur...

Attention au démarrage ! et c’est parti !

Une autre ! une autre !

Et ça continue encore et encore…c’est que le début d’accord, d’accord !

Et c’est parti pour les nouilles (encore…et sans jeux de mots…)

Allez la dernière car, je sens que vous allez craquer !

C’est vraiment dommage pour lui qu’internet existe, car avant il pouvait se la jouer discret aux States, mais maintenant…

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La pub et les stars autour de la cuisine : Matt Le Blanc

Arnaud

Le 14 juillet 2010 à 10 h 18 min

Quand Matt Le Blanc alias Joey dans Friends avait besoin d’argent !

Depuis quelques semaines, je vous propose quelques publicités que certaines stars assument…ou pas. Après Brad Pitt et Madonna, un autre acteur a avoir fait de nombreuses publicités avant de participer à la série Friends, c’est Matt Le Blanc.

Matt Le Blanc

Acteur après de 10 ans dans Friends en compagnie de Jennifer Aniston et la petite troupe, les producteur de la même série avaient décidé de lui confier une nouvelle mission : un spin off de son personnage Joey. Mais c’est au bout de 2 saisons que la série s’est arrêtée faute d’audience.

Matt Le Blanc, mannequin de base puis acteur secondaire est souvent apparu dans 2 ou 3 séries bien connues (mariés, 2 enfants) et 1 ou 2 films (Charlie et ses drôles de dames) mais sans succès, son personnage de Joey Tribbiani lui colle trop à la peau. Pour le moment sa carrière est au point mort, mais je vous propose de retrouver quelques publicités alimentaires ou recettes. Entre le coca, les cookies, le 7 up. Rappelez-vous dans un épisode de Friends, il faisait une pub pour un rouge à lèvres bleu.

Attention au démarrage ! et c’est parti !

Une autre ! une autre !

Et ça continue encore et encore…c’est que le début d’accord, d’accord !

Allez la dernière car, je sens que vous allez craquer !

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Les stars et la publicité autour de la cuisine : Sean Connery

Arnaud

Le 4 juillet 2010 à 10 h 09 min

Quand Sean Connery tourne dans des publicités…

Après Brad Pitt et Madonna, place au gentleman Sean Connery, notre sexy ex-James bond en a aussi profité hors de son Écosse et quitte à se faire un peu d’argent de côté, il assure ! Il reste l’un des hommes, les plus sexy de la planète !

Le problème, c’est quand c’est trop, c’est trop, mais bon un petit chèque de 2 000 000 de dollars pour vanter les mérites d’un yaourt ou d’un whisky…au Japon.