M6 | Buzz en cuisine

Une émission de « coaching pour les personnes obèses » arrive sur M6 !

Annabelle

Le 20 avril 2011 à 11 h 17 min

Après « Belle toute nue », qui aide les femmes rondes à se sentir bien dans leur corps,ou encore « Nouveau look pour une nouvelle vie », M6 lance un nouveau concept de coaching pour personnes obèses.

L’émission « Aidez-moi » (le nom de l’émission n’est pas définitif) surfe sur un véritable phénomène de société : en 2009, 32% des plus de 18 ans en France étaient en surpoids et 14,5% répondaient aux critères d’obésité. C’est pourquoi M6 décide d’aider les personnes obèses à reprendre une hygiène de vie correcte.

Émission Belle toute nue, M6

Le principe de l’émission « Aidez-moi » ?

Pendant 5 jours, la personne en excès de poids sera invitée chez d’anciens obèses qui seront chargés de le coacher afin qu’elle retrouve un équilibre alimentaire et perdre quelques kilos si possible. Ce futur programme pourrait être découpé en plusieurs épisodes. Selon Ozap.com, la chaîne serait déjà très enthousiaste et satisfaite des premières images tournées.

M6 lance le coaching pour les personnes obèses

Le coaching pour les personnes obèses n’est pas nouveau !

En effet, aux États Unis, le programme « The Biggest Looser » compte déjà plus d´ une dizaine de saisons ! Énorme succès là-bas car dans un premier temps, ils viennent en aide à des obèses mais transforment complètement leurs corps et par la même occasion, leurs vies. Et ça marche : alimentation équilibrée, sport intensif… Certains vont jusqu’à perdre la moitié de leurs poids voire plus.
Aux États-Unis, cette émission vise à changer les mentalités. La version française aura t elle le même impact sur notre société ?

Emission "Avant j'étais gros" sur MTV

La chaîne MTV a d’ailleurs décidé de diffuser une nouvelle télé-réalité : « I used to be fat », « Avant j’étais gros ». Des adolescents qui ont entre 30 et 40 kilos à perdre sont filmés pendant plusieurs mois dans leur parcours du combattant ! Vous les verrez donc en plein footing à 5h du matin, manger légumes vapeurs, sans oublier les petites confidences devant la caméra !

Rendez-vous à la rentrée pour découvrir la future émission de M6 !

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M6 lance la version française de Cauchemar en cuisine !

Annabelle

Le 18 avril 2011 à 14 h 16 min

Après Top Chef ou Un diner presque parfait M6 lance Cauchemar en cuisine, l’adaptation du programme britannique à succès Hell’s Kitchen !

Parce que la grande mode est de diffuser des émissions de cuisine ainsi que des émissions de « coaching », M6 mélange les deux concepts en reprenant le succès anglais de Cauchemar en cuisine, actuellement diffusé sur W9.

Cauchemar en cuisine sur M6

Le principe est simple : envoyer un chef renommé au secours d’un restaurant en faillite ! Après avoir effectué un diagnostic, le chef étoilé devra mettre en œuvre des solutions efficaces pour redresser l’affaire rapidement. Dans le rôle du chef? Nous allons retrouver Philippe Etchebest, chef du restaurant l’Hostellerie de Plaisance et nouveau jury de Top chef !

Au menu de ce soir, lundi 18 avril 2011 et pour la première émission, rendez-vous à Toulon, dans le restaurant de Sissi et Pierre-Marie. Déco ringarde, hygiène très limite, carte à rallonge offrant beaucoup de surgelés… Avec une recette de 4,50€ la veille de l’arrivée du grand chef, il va falloir se retrousser le tablier pour sauver ce qu’il reste de l’établissement !

Philippe Etchebest dans Un cauchemar en cuisine !

Une mission que Philippe Etchebest compte bien remplir ! Pour le voir à l’œuvre, rendez-vous ce soir, lundi 18 avril 2011 à 20h45 sur M6 !

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Un dîner presque parfait à Paris : Véronique et son menu en fleurs !

Arnaud

Le 21 août 2010 à 15 h 55 min

La recette du dîner presque parfait à Paris : Véronique et le nom du gagnant !

Voila c’est içi que se termine la semaine spécial du dîner presque parfait à Paris. 5 candidats nous ont présenté leur leur meilleur recette, une ambiance de folie et la décoration de table au top !

Cette semaine, nous avons retrouvé : Stéphane, 33 ans, chauffeur poids lourds. Patrick, 48 ans, ingénieur électronique dans l’automobile. Virginie, 39 ans, consultante en recrutement. Jean Noël, 30 ans, chargé de communication et Véronique, 56 ans, chef de projet informatique qui est donc passée hier soir ? A t-elle été à la hauteur pour ce dernier jour de compétition ? Qui va remporter la compétition et la somme de 1000 € ? En attendant, faisons un petit point sur les candidats.

Pour la 1ère journée, nous avons rencontré Stéphane et son menu préhistorique et a reçu une note de 6,3/10. Pour la 2ème journée, Patrick nous a fait découvrir son menu « opéra » et a reçu la note de 5,3/10. Pour la 3ème journée, Virginie et son menu sur le thème du disco a reçu la note de 7/10. Jean Noël et son menu à l’envers à reçu la note de 7,3/10.

Pour le dernier jour, c’est à Véronique qui va essayer de mettre les petits plats dans les grands. Une amoureuse de la vie et des fleurs, prête à s’ouvrir à de nouveaux horizons et plus particulièrement aux saveurs des uns et des autres. Une touche espagnole, une touche française, une touche de fleurs pour son menu !

Véronique, la dernière candidate !

Pour sa cuisine, Véronique a proposé de nombreux apéritifs : sangria, toasts au jambon serano, Saint-Jacques safranés et des œufs brouillés à la tapenade. En entrée : perles de rosée craquantes. Pour le plat principal : une poêlée de saumon rose. Et pour le dessert : mousse à la mangue et craquelés au chocolat. Le bilan de la soirée : Globalement, les invités n’ont pas trop aimé sauf Jean Noël.

Son ambiance : Véronique a proposé à ses invités de réalisé un pot pourri avec des pétales de fleurs et de le composer en fonction de leur personnalité. Bilan : Les invités n’ont pas apprécié et son absence n’a pas joué en sa faveur.

Sa décoration de table : On pourrait résumer un peu avec « en rouge et noir » et bien évidemment des fleurs sur la table pour chaque invité. Une nappe rouge, des sets de tables noirs, des bougies en forme de fleurs. Bilan : Les invités ont moyennement apprécié.

Véronique nous présente son dessert : Mousse à la mangue et craquelés au chocolat

La mousse à la mangue !

la suite de la recette !

Sa note : 6,1/10. C’est donc Jean Noël et sa note de 7,3/10 qui a remporté la compétition et la somme de 1000 € !

Rendez-vous dès lundi à 17h50 sur M6 pour un nouveau numéro d’un dîner presque parfait !

Je vous ai présenté certaines recettes proposées par les candidats en images. Vous n’avez pas pu voir cette émission ? Rendez-vous directement sur M6 Replay.

Tout droit réservé à M6 concernant les photos et recettes des participants.

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Mug

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Un dîner presque parfait à Paris : Patrick et l’opéra

Arnaud

Le 18 août 2010 à 10 h 04 min

La recette du dîner presque parfait à Paris : Patrick et son menu autour de l’opéra !

C’est reparti pour une nouvelle semaine pour l’émission du dîner presque parfait . Après une semaine passée dans la petite ville de Fléron en Belgique que le dîner presque parfait s’installe à Paris. Comme d’habitude, 5 candidats vont démontrer tout leur talent culinaire avec leur meilleur recette, une ambiance de folie et la décoration de table au top !.

Cette semaine, nous retrouvons donc à Paris : Stéphane, 33 ans, chauffeur poids lourds. Patrick, 48 ans, ingénieur électronique dans l’automobile. Virginie, 39 ans, consultante en recrutement. Jean Noël, 30 ans, chargé de communication et Véronique, 56 ans, chef de projet informatique. Qui parmi les candidats sera le plus original ?

Pour la 1ère journée, nous avons rencontré Stéphane et son menu préhistorique et a reçu une note de 6,3/10.

C’est au tour de Patrick qui adore profiter de la vie et faire plaisir à ses convives. Il va nous présenter son menu basé sur l’opéra Sortons les violons pour accueillir Violetta et Bizet…

Patrick le 2ème candidat !

Pour sa cuisine, Patrick a proposé son menu tourné vers l’opéra En apéritifs : Cocktail de Violetta, des chaussons au foie gras, toasts au saumon fumé. En entrée : Une brick de chèvre. Pour le plat principal : Des filets de chevreuil et un tatin de légumes et une pomme de terre. Et pour le dessert : Un opéra. Le bilan de la soirée pour Patrick : Les invités ont apprécié sa cuisine et plus particulièrement son dessert.

Son ambiance a un peu tourné au vinaigre et qui ne correspondait pas du tout au thème. Patrick a joué de…l’accordéon à ses invités. Les invités se sont essayés à l’instrument de musique sans succès…

Lors de sa présentation de la décoration de table, Patrick n’avait acheté que dernièrement sa table et il lui manquait les chaises. Son thème qui devait coller sur le thème de l’opéra avec son chemin de table rouge avec de très belles assiettes blanches et des bougeoirs qui n’ ont pas fait l’unanimité.

Pour le 2ème jour, Patrick nous propose son dessert : Un opéra

Le dessert de Patrick

La suite de la recette !

Sa note : 5,3/10. Mais ce soir c’est Virginie qui va nous faire découvrir menu sur le thème du « Disco » avec Abba ! Rendez-vous à 17h50 sur M6 pour un dîner presque parfait à Paris !

Je vais vous présenter certaines recettes proposées par les candidats en images. Vous n’avez pas pu voir cette émission, rendez-vous directement sur M6 Replay.

Tout droit réservé à M6 concernant les photos et recettes des participants.

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Mug

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Mots clés : m6, opéra, un dîner presque parfait à paris

Un dîner presque parfait à Amiens : Paul et son menu enchanté

Arnaud

Le 5 août 2010 à 8 h 14 min

La recette du dîner presque parfait à Amiens : Paul le seul homme de la semaine et son menu enchanté !

Le dîner presque parfait s’installe à Amiens. Nous retrouvons les 5 candidats qui vont nous faire partager les mets de leur région, mais aussi leur plus belle table, leur cuisine et sans oublier l’ambiance.

Cette semaine : Sandra, secrétaire juridique de 36 ans. Élodie, Conseiller emploi de 24ans. Paul, étudiant de 21 ans. Brigitte, retraitée de 53ans et Sandrine, enseignante de 35 ans. Et hier, c’était Paul, le seul homme de la semaine qui nous présentait son menu.

Mais avant tout, reprenons les notes pour les dernières participantes. Pour la première journée, Sandra,et son menu exotique a reçu la note de 6,5/10. Pour le 2ème journée, Élodie, et son menu « Fête foraine a reçu également 6,5/10.

Pour la 3ème soirée, c’est Paul et son âme de compétiteur se passionne par la natation. C’est un « boulanger » qui se cache. Cela ne l’empêche pas de passer du temps avec ses amis pour prendre quelques verres. Pour sa cuisine, Paul nous a proposé un menu basé sur 3 éléments : l’air, la terre et l’eau pour terminer au paradis par le dessert (il a manqué le feu..mais bon).

Paul le 3ème candidat !

En apéritif, il nous a proposé des concombres, des sucettes au fromage. En entrée, du fois gras, un trio de mousse marine. Le plat principal était un un gratin de pomme de terre et un magret de canard. En dessert, une meringue italienne accompagnée d’une pomme dans un coque caramel.

Pour sa décoration de table, il nous a invité dans un monde au pays des étoiles, spatial et enchanté…que les invitées n’ont vraiment compris.

Son ambiance : Faire du pain avec des filles un peu dissipées et un atelier création avec ce fameux pain. La farine est partie un peu dans tous les sens…sous le regard des invitées conquises.

C’est le 3ème jour et Paul nous propose son entrée : Le trio de flans aux saveurs marines

Le triop de flans aux saveurs marines

Et pour la version Saint Jacques

Version Saint Jacques

Malgré tous ses efforts et les éloges des candidates, Paul reçoit une note de 6,4/10. Il se retrouve dernier. Mais ce soir c’est Brigitte qui passe en cuisine pour nous présenter son menu entre la Pologne et La Picardie ! Rendez-vous à 17h50 sur M6 pour un dîner presque parfait à Amiens !

Je vais vous présenter certaines recettes proposées par les candidats en images. Vous n’avez pas pu voir cette émission, rendez-vous directement sur M6 Replay.

Tout droit réservé à M6 concernant les photos et recettes des participants.

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Mug

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Un diner presque parfait à Amiens : Elodie et son menu fête foraine

Arnaud

Le 4 août 2010 à 8 h 40 min

La recette du dîner presque parfait à Amiens : Élodie et son menu fête foraine !

Le dîner presque parfait s’installe à Amiens. Nous allons retrouver les 5 candidats qui vont nous faire partager les mets de leur région, mais aussi leur plus belle table, leur cuisine et sans oublier l’ambiance.

Nous allons retrouver cette semaine : Sandra, secrétaire juridique de 36ans. Élodie, Conseiller emploi de 24ans. Paul, étudiant de 21 ans. Brigitte, retraitée de 53ans et Sandrine, enseignante de 35 ans. Comme vous pouvez le constater, cette semaine il n’ a qu’un seul garçon. Va-t-il représenter dignement la gente masculine ?

Pour la première journée, Sandra et son menu exotique a reçu la note de 6,5/10.

Pour la deuxième journée, nous accueillons Élodie, jeune fille passionnée par le poker. Elle adore passer du temps avec ses amis et profite de la vie à 100%. Au menu : des verrines, cakes et brick en apéritif. En entrée : des Saint- Jacques et des mini cassolettes . Le plat : du veau et pour le dessert un fondant au chocolat. Sa décoration de table basée sur le thème de la « fête foraine et l’enfance » qui a été jugée trop simple. Son ambiance a été jugée assez satisfaisante avec ce retour à l’enfance, ils se sont bien amusés.

Le 2ème jour et c'est Élodie qui nous présente son menu

C’est le 2ème jour et Élodie nous propose son entrée : La pêche à Calais (Saint-Jacques et mini-cassolettes)

La pêche à Calais

Sa note : 6,5/10, un score ex æquo avec Sandra. Mais ce soir c’est Paul, le seul homme de la semaine qui passe en cuisine pour nous présenter son menu gastronomique ! Rendez-vous à 17h50 sur M6 pour un Le dîner presque parfait à Amiens !

Je vais vous présenter certaines recettes proposées par les candidats en images. Vous n’avez pas pu voir cette émission, rendez-vous directement sur M6 Replay.

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Mug

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Un dîner presque parfait : Geoffrey et son menu cabaret

Arnaud

Le 22 juillet 2010 à 8 h 07 min

La recette du dîner presque parfait à La Rochelle : Geoffrey nous présente son show !

Cette semaine le dîner presque parfait s’installe à La Rochelle . La semaine dernière, nous étions sur les hauteurs de Nice pour un dîner presque parfait spécial pique-nique. Aujourd’hui et pour toute cette semaine, nous reprenons les ingrédients de l’émission d’M6.

5 candidats vont devoir prouver leur talent culinaire et inviter à tour de rôle. Ils devront proposer également une décoration de table au top et sans oublier l’ambiance qui va avec.

Nous saurons vendredi qui est élu le meilleur hôte de la semaine et empochera la somme de 1000 €. Pour cette semaine, nous allons donc retrouver Émilie, Lætitia Geoffrey, Laurent et Aude.

Et pour la première journée, nous avons retrouvé Émilie, 30 ans, maître nageur et sa cuisine aquatique avec une note de 6/10. Pour la 2ème journée, c’était Lætitia qui a proposé un menu « italien » et a reçu une note de 6,9/10.

Pour la 3ème journée, c’était au tour de Geoffrey, 25 ans qui a crée une entreprise d’évènementiel. Il a exploité ce qu’il exerce dans la vie pour donner le ton de son menu « Cabaret« . Place au grand spectacle avec une table rouge et noir nous faisant rappeler « les codes » couleurs du cabaret et un peu de paillette (pas forcément d’originalité au regard des convives) . Chaque hôte a joué le jeu sur la chanson New-York…qui n’a pas été au top et ni la cuisine.

un dîner presque parfait

Pour le 3ème jour, c’est Geoffrey qui nous présente son dessert : Un biscuit au chocolat kumquat

Le biscuit au chocolat kumquat !

la suite de la recette du biscuit

Sa note : 4,7/10…un score assez mauvais,Geoffrey se retrouve dernier. Mais ce soir c’est Laurent qui passe en cuisine pour nous offrir une soirée « Alpine »! Rendez-vous à 17h50 sur M6 pour un Le dîner presque parfait à la Rochelle !

Je vais vous présenter certaines recettes proposées par les candidats en images. Vous n’avez pas pu voir cette émission, rendez-vous directement sur M6 Replay.

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Un dîner presque parfait : Emilie et son dîner aquatique

Arnaud

Le 20 juillet 2010 à 8 h 43 min

La recette du dîner presque parfait à La Rochelle : Émilie et son monde sous-marin !

Cette semaine le dîner presque parfait s’installe à La Rochelle . La semaine dernière, nous étions sur les hauteurs de Nice pour un dîner presque parfait spécial pique-nique. Aujourd’hui et pour toute cette semaine, nous reprenons les ingrédients de l’émission d’M6.

5 candidats vont devoir prouver leur talent culinaire et inviter à tour de rôle. Ils devront proposer également une décoration de table au top et sans oublier l’ambiance qui va avec.

Nous saurons vendredi qui est élu le meilleur hôte de la semaine et empochera la somme de 1000 €.

Pour cette semaine, nous allons donc retrouver Émilie, Lætitia, Geoffrey, Aude et Laurent.

Et pour la première journée, nous retrouvons Émilie, 30 ans, maître nageur qui nous propose une cuisine aquatique. Cette passionnée de natation (normal c’est son métier) a tenté de faire nager ses invités sur des chaises.

un dîner presque parfait

Commençons par le 1er jour avec Émilie qui nous présente son apéritif : Sa mousse de betterave

La mousse de betterave d'Émilie

Sa note : 6/10…un score pas mal mais ce soir c’est Lætitia qui passe en cuisine pour nous offrir une soirée italienne ! Rendez-vous à 17h50 sur M6 pour un Le dîner presque parfait

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Un dîner presque parfait : Alexandre et le nom du gagnant

Arnaud

Le 10 juillet 2010 à 10 h 21 min

Les recettes du dîner presque parfait : Alexandre et le gagnant

Le dîner presque parfait s’installe à Lyon. Cette semaine, nous allons retrouver à nouveau 5 candidats pour qu’ils nous fasse découvrir leurs spécialités et comme à l’accoutumé, ils devront nous étonner par leur cuisine, leur déco de table et l‘ambiance de la soirée.

Cette semaine, nous avons retrouvé Sophie G, Mam, Sophie S, Thomas, et Alexandre. Qui sera le gagnant ?

Après la présentation de Sophie pour le premier jour, à Mam et ses saveurs africaine, il est temps de laisser place à l’autre Sophie S., la fashion victime et Thomas l’écolo.

Pour le dernier jour de la compétition, place à Alexandre, 30 ans, chef de projet, simple à la cool.

un dîner presque parfait

Pour ce dernier jour, Thomas, nous présente son Espuma de tomate

L'espuma de tomate

Sa note : 6,3 sur 10. Il n’ y a donc pas 1 gagnant, mais 2. C’est donc Mam et Thomas qui gagnent la compétition et un chèque 1000 €.

Rendez-vous à lundi prochain pour d’autres aventures 17h50 sur M6 !

Vous n’avez pas voir cette émission, rendez-vous directement sur M6 Replay.

Tout droit réservé à M6 concernant les photos et recettes des participants.

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Un dîner presque parfait : Sophie et les Etats-Unis

Arnaud

Le 8 juillet 2010 à 13 h 06 min

Les recettes du dîner presque parfait : Sophie et son American Dream

Pour cette semaine, nous allons retrouver Sophie G, Mam, Sophie S, Thomas, et Alexandre.

Après la présentation de Sophie pour le premier jour, à Mam et ses saveurs africaine, il est temps de laisser place à l’autre Sophie S. Cette blogueuse est une fashion victime et adore les États-Unis et sa série préférée…Sex and the city. Elle va nous faire voyager d’Est en Ouest. Allez hop c’est parti pour l’American Dream de Sophie S….pour cette novice en cuisine.

un dîner presque parfait

C’est le 3ème jour jour et Sophie nous présente nous présente ses California Rolls…des makis…quoi pas, vraiment américain…mais bon !

California Rolls

…et la suite de sa recette :

la suite...

Malgré l’ambiance avec son taureau électrique et sa persévérance . Sa note : 6,3 sur 10, elle se retrouve dernière ! Demain place à Thomas pour la suite de l’aventure !

Rendez-vous à 17h50 sur M6 pour un Le dîner presque parfait à Lyon !

Je vais vous proposer certaines recettes proposées par les candidats en images. Vous n’avez pas voir cette émission, rendez-vous directement sur M6 Replay.

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